ছোলায় রয়েছে বিশেষ কিছু গুণ। জানতে অবশ্যই বিস্তারিত পড়ুন।

0
42

ছোলায় রয়েছে বিশেষ গুণ। যারা নিয়োমত করে সকালে ভেজানো ছোলার সাথে একটু মধু মিশিয়ে খায় তাদের অনেক রোগ ক্ষমতা অনেক বৃদ্ধি পায়।

ছোলা খাওয়ায় কি কি গুণ রয়েছে তা জানতে হলে মনোযোগ দিয়ে নিন্মে লেখা পড়ুন। অবশ্যই আপনার কাজে আসবে। তো প্রিয়টিউনস এর পাঠক বন্ধুরা আসুন নিচের থেকে জেনে নেই।

১। ব্লাড প্রেসারকে নিয়ন্ত্রণে রাখে বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে প্রতিদিন ছোলা খাওয়ার অভ্য়াস করলে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়তে শুরু করে। আর এই খনিজটির পরিমাণ যত বাড়ে, তত সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। ফলে ধীরে ধীরে ব্লাড প্রসোর নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। এই কারমেই যারা অনিয়ন্ত্রিত ব্লাড প্রেসারের সমস্য়ায় ভোগেন, তাদের নিয়মিত এক বাটি করে ছোলা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকেরা।

২। অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমায় শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিলে সাধারণত অ্যানিমিয়ার মতো রোগ মাথা চাড়া দিয়ে ওঠে। আর যেমনটা আগেও আলোচনা করা হয়েছে যে ছোলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রণ। তাই এই প্রকৃতিক উপাদানটি শরীরের অন্দরে লহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন বাড়াতে দারুন কাজে আসে। আর একবার লহিত রক্ত কণিকার মাত্রা বৃদ্ধি পেলে স্বাভাবিকভাবেই অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমতে শুরু করে।

৩। এনার্জির ঘাটতি দূর হবে ছোলায় উপস্থিত পটাশিয়াম ক্লান্তিদূর করে শরীরকে একেবারে চাঙ্গা করে তোলে। সেই সঙ্গে কোষেদের কর্মক্ষমতা বাড়াতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আসলে এই প্রকৃতিক উপাদানটির অন্দরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা কোষেদের শক্তি বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৪। হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটে অল্প কিছু খেলেই কি বদ-হজন হয়ে যায়? তাহলে তো ছোলাকে রোজের সঙ্গী বানানো উচিত। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শুধু হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটায় না, সেই সঙ্গে ডায়ারিয়া এবং কনস্টিপেশনের মতো রোগের প্রকোপও কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে থাকে। এই উপাদানটি শরীরে উপস্থিত ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানদের বার করে দিয়ে ক্যান্সার রোগকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

প্রিয় বন্ধুগণ পোষ্টি আপনাদেন কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। সবাই ভালো থাকুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here